2007年國內(nèi)食用油市場(chǎng)走勢(shì)綜述

　　價(jià)格走勢(shì)：食用植物油價(jià)格全年呈飆升格局

　　2007年以來，國內(nèi)食用油價(jià)格的上漲幾乎貫穿了全年。從春節(jié)后的花生油上漲，到三、四月份的豆油上漲，再到五、六月份的菜籽油因油菜籽收購價(jià)格創(chuàng)出歷史新高而上漲，連續(xù)推動(dòng)國內(nèi)食用油價(jià)格整體走高。

　　據(jù)中華糧網(wǎng)監(jiān)測(cè)，1月初國內(nèi)24度棕櫚油平均價(jià)在5900元/噸左右，到11月下旬一度達(dá)到9000元/噸，漲幅約34％，到12月份經(jīng)過短期向下調(diào)整后，重返9000元/噸高位；1月初國內(nèi)一級(jí)豆油平均價(jià)在7600元/噸左右，到11月底沖高至10600元/噸，漲幅約28％，到12月在沖高至 10800-11000元/噸左右；2007年新產(chǎn)菜籽油一上市便達(dá)到8000元/噸，隨后持續(xù)走高，在11月下旬漲至10700元/噸，漲幅約25％，到12月份國內(nèi)多數(shù)地區(qū)價(jià)格依舊在10800-10900元/噸。

　　油料生產(chǎn)：國產(chǎn)油料出油總量較上年略有降低

　　近年來國家采取的一系列惠農(nóng)措施使得小麥、玉米、稻谷種植效益明顯提高，播種面積大幅提升。但受土地資源的限制，我國油籽產(chǎn)量出現(xiàn)持續(xù)下滑。根據(jù)監(jiān)測(cè)，今年我國大豆、菜籽和花生播種面積呈兩減一增的態(tài)勢(shì)，總面積繼續(xù)下降。其中大豆播種面積預(yù)計(jì)為880萬公頃，較上年的928萬公頃降低48萬公頃，降幅5.17%；油菜籽播種面積為648萬公頃，較上年減少41萬公頃，減幅5.95％；花生播種面積為468萬公頃，較去年增加11萬公頃，增幅為2.4%。在產(chǎn)量方面，目前市場(chǎng)預(yù)估數(shù)據(jù)較多，但對(duì)于減產(chǎn)的預(yù)期是一致的。其中大豆產(chǎn)量預(yù)測(cè)區(qū)間在1450-1500萬噸之間，菜籽產(chǎn)量1000-1200萬噸之間，花生產(chǎn)量在1500 萬噸左右，油籽總產(chǎn)下降。

　　由于國產(chǎn)油料產(chǎn)量的下降，國產(chǎn)油料總出油量較上年略有降低，初步預(yù)計(jì)2007年國內(nèi)食用植物油總產(chǎn)量在900萬噸左右，較上年略降低6.3%。其中2007年我國大豆產(chǎn)量1450萬噸，全年用于榨油的消費(fèi)量為600萬噸，折油100萬噸；油菜籽產(chǎn)量1100萬噸，全年用于榨油的消費(fèi)量1000萬噸，折油350萬噸；花生產(chǎn)量1400萬噸，全年用于榨油消費(fèi)量660萬噸，折油220萬噸。

　　進(jìn)出口：全年進(jìn)口量增價(jià)漲，對(duì)外依賴度進(jìn)一步提高

　　根據(jù)中國海關(guān)總署提供的數(shù)據(jù)，2007年1-11月我國共進(jìn)口大豆2789萬噸，同比增加8.1%，年末進(jìn)口均價(jià)為449美元/噸，較年初上漲 46.7%，進(jìn)口總金額達(dá)到100億美元，同比漲幅為48.1%。同樣在植物油進(jìn)口市場(chǎng)，2007年1-11月我國共進(jìn)口植物油771萬噸，同比增加 28.9%，進(jìn)口均價(jià)從年初的584美元/噸漲到年末的860美元/噸，漲幅高達(dá)47.3%，進(jìn)口總金額達(dá)到56億美元，同比漲幅為104.3%。

　　隨著今年我國油脂油料進(jìn)口量的增長，我國植物油市場(chǎng)對(duì)外依賴度也進(jìn)一步增強(qiáng)。根據(jù)中華糧網(wǎng)預(yù)測(cè)，今年全年大豆進(jìn)口量有望達(dá)到3100萬噸，植物油進(jìn)口量預(yù)計(jì)為840萬噸，全年進(jìn)口油脂油料折合食用油量將高達(dá)1500萬噸左右，國內(nèi)植物油需求對(duì)外依賴度也從去年的56.8%進(jìn)一步提高至62.5%，提高 5.7個(gè)百分點(diǎn)。

　　2007年國內(nèi)食用植物油市場(chǎng)的幾個(gè)特點(diǎn)

　　國際糧船運(yùn)費(fèi)占油脂進(jìn)口成本比重上升

　　根據(jù)監(jiān)測(cè)，目前南美到我國口岸的糧船運(yùn)費(fèi)為124～128美元/噸，美灣到我國口岸的糧船運(yùn)費(fèi)為116～120美元/噸，較年初分別上漲125%和145%。以豆油進(jìn)口為例， 2007年年初南美巴西進(jìn)口豆油到我國口岸的綜合成本為702美元/噸，截至12月上旬成本已經(jīng)漲至1000美元/噸以上，糧船運(yùn)費(fèi)在我國豆油進(jìn)口成本中所占的比重大致為12.4%，而在2007年年初，這一比例約為8.1%。綜合計(jì)算來看，2007年以來，因國際糧船運(yùn)費(fèi)上漲而帶來的成本上漲約占22％～23%。

　　國內(nèi)食用植物油市場(chǎng)寡頭經(jīng)濟(jì)初顯威力

　　就目前國內(nèi)食用油市場(chǎng)行情來看，國際油脂價(jià)格的大漲對(duì)國內(nèi)油脂價(jià)格具有巨大的影響作用，但國內(nèi)食用油市場(chǎng)寡頭經(jīng)濟(jì)的形成對(duì)價(jià)格的上漲也具有推波助瀾的作用。

　　根據(jù)監(jiān)測(cè)， 11月份國內(nèi)精煉豆油價(jià)格已全線觸及9800元/噸，而過去兩個(gè)月中到港的毛豆油平均成本為8200～8800元/噸，毛豆油精煉效益為 1000～1400元/噸，這明顯是一種行業(yè)暴利。而我們的抽樣調(diào)查顯示，自2007年4月起，廣州、上海等市場(chǎng)上的花生油價(jià)格一共漲了3-4輪，每次總是由大品牌挑頭提價(jià)一成左右，小品牌再一窩蜂跟著漲起來。這充分說明，國內(nèi)食用油市場(chǎng)寡頭經(jīng)濟(jì)已顯示其威力，后市如果國內(nèi)外油脂價(jià)格仍處于高位，其還有進(jìn)一步提價(jià)的可能。

　　國家宏觀調(diào)控政策首次鎖定食用植物油市場(chǎng)

　　2007年以來，國內(nèi)因?yàn)榇笞谵r(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲導(dǎo)致消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)不斷抬高，而其中食用油價(jià)格的上漲對(duì)推動(dòng)整體物價(jià)水平走高，作用僅次于肉蛋類產(chǎn)品。針對(duì)國內(nèi)食用植物油價(jià)格不斷上漲的狀況，國家在9月下旬先后采取鼓勵(lì)國內(nèi)油料生產(chǎn)、向市場(chǎng)投放中央儲(chǔ)備油等措施平抑食用油價(jià)格，對(duì)國慶節(jié)前后油脂價(jià)格的穩(wěn)定起到了積極作用。國慶節(jié)之后，國家發(fā)改委、國家糧食局在10月28日聯(lián)合下達(dá)通知，要求各地加強(qiáng)食用植物油市場(chǎng)調(diào)控和價(jià)格監(jiān)管工作。再到11月5日約請(qǐng)部分大型食用植物油加工企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人座談，以及建立重點(diǎn)企業(yè)庫存、生產(chǎn)監(jiān)測(cè)制度。

　　中小食用植物油壓榨企業(yè)難饗漲價(jià)盛宴

　　據(jù)悉，12月份開始國內(nèi)企事業(yè)單位陸續(xù)開始預(yù)訂福利，但各地中小企業(yè)卻難以簽太多的單，食用油價(jià)格雖然漲了，但他們利潤空間卻越來越小了，有的中小企業(yè)由于經(jīng)營困難已經(jīng)破產(chǎn)或轉(zhuǎn)行。根據(jù)監(jiān)測(cè)，2007年大豆價(jià)格較年初上漲了56%，菜籽48%，花生60%，中小企業(yè)由于不具備規(guī)模利潤，對(duì)成本的消化能力較弱。同時(shí)，今年國內(nèi)原料的減產(chǎn)，不少地方企業(yè)原料供應(yīng)緊張。此外，相對(duì)于大生產(chǎn)商因具有自己品牌、有巨大銷售量做支撐，價(jià)格調(diào)控自主性強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，地方中小企業(yè)則因銷量問題缺少提價(jià)主動(dòng)權(quán)。

　　另據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2007年我國竣工投產(chǎn)的大型大豆壓榨項(xiàng)目至少有五家，合計(jì)日壓榨大豆能力達(dá)到1.6萬噸。截至2007年末，在建和計(jì)劃建設(shè)的大豆壓榨項(xiàng)目仍有十多家，中小企業(yè)生存壓力在進(jìn)一步增大。

　　2008年國內(nèi)食用植物油市場(chǎng)形勢(shì)初判

　　原油價(jià)格不斷上漲對(duì)全球油脂需求形成重大利好支撐

　　近兩年來不斷上漲的原油價(jià)格促使各國加大對(duì)生物燃料的開發(fā)力度，其中主要包括生物柴油和玉米乙醇，極大的提高了全球市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，其中包括豆油、菜籽油、棕櫚油等主要食用植物油品種，而正是由于原油價(jià)格不斷上漲對(duì)全球油脂需求形成重大利好支撐，2007年以來全球油脂價(jià)格大漲。以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國美國為例，當(dāng)前美國投產(chǎn)及在建的生物柴油產(chǎn)能高達(dá)1093萬噸/年，按其中80%以豆油為原料粗略測(cè)算，如果全部開工生產(chǎn)，需要豆油的數(shù)量達(dá)到美國豆油產(chǎn)量的90%左右。玉米乙醇工業(yè)的發(fā)展也在不斷刺激農(nóng)戶增加玉米播種面積，減少大豆播種面積。

　　目前全球原油價(jià)格已成功突破90美元關(guān)口，與此對(duì)應(yīng)的是CBOT豆油價(jià)格維持在40美分/蒲以上，BMD棕櫚油在2600令吉/噸以上，WCE油菜籽為430加元/噸左右。

　　預(yù)計(jì)2008年國內(nèi)油料產(chǎn)量將有所恢復(fù)

　　根據(jù)國務(wù)院辦公廳發(fā)布的促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見，繼續(xù)對(duì)東北三省和內(nèi)蒙古自治區(qū)種植高油大豆實(shí)行良種補(bǔ)貼，補(bǔ)貼規(guī)模由目前的1000萬畝擴(kuò)大到4000 萬畝，從2007年起，在長江流域“雙低”油菜優(yōu)勢(shì)區(qū)（包括四川、貴州、重慶、云南、湖北、湖南、江西、安徽、河南、江蘇、浙江），實(shí)施油菜良種補(bǔ)貼，中央財(cái)政對(duì)農(nóng)民種植油菜給予每畝10元補(bǔ)貼，鼓勵(lì)農(nóng)民利用冬閑田擴(kuò)大“雙低”油菜種植面積。據(jù)來自農(nóng)業(yè)部的消息，2007年國內(nèi)油菜秋播面積預(yù)計(jì)預(yù)計(jì) 1.01 億畝，比去年增加1000萬畝以上，或0.1%。

　　國內(nèi)油脂油料進(jìn)口數(shù)量仍將保持快速增長

　　雖然來年我國內(nèi)油料生產(chǎn)將有所恢復(fù)，但2008年國內(nèi)油脂油料進(jìn)口數(shù)量預(yù)計(jì)仍將保持快速增長。首先從2007年已建、在建和計(jì)劃建設(shè)的植物油生產(chǎn)企業(yè)，我們可以看出，目前國外投資集團(tuán)仍在加大對(duì)我國食用植物油市場(chǎng)的投資，隨著國內(nèi)產(chǎn)能的繼續(xù)擴(kuò)大，擁有外資背景的油脂壓榨企業(yè)也將進(jìn)一步增加國際原料的采購。此外，2007年國內(nèi)棕櫚油期貨的上市也促使東南亞棕櫚油企業(yè)加快投資國內(nèi)市場(chǎng)的步伐。根據(jù)了解，金鷹國際集團(tuán)已經(jīng)在南京建成年產(chǎn)20萬噸食用棕櫚油的工廠。

　　其次從需求來看，2007年我國植物油供給總量大約在2380萬噸左右，較2006年猛增194萬噸，增幅高達(dá)8.9%，但全年供需形勢(shì)依然偏緊。按此速度，不考慮奧運(yùn)期間帶來的需求增長，2008年國內(nèi)食用植物油的需求量預(yù)計(jì)將達(dá)到2550萬噸左右，需增加大豆供給950萬噸，相當(dāng)于國產(chǎn)大豆產(chǎn)量的3/5，國內(nèi)油料產(chǎn)量顯然無法滿足需求的需要。

　　預(yù)計(jì)2008年國內(nèi)食用植物油牛市將延續(xù)

　　綜合來看，由于能源概念的滲入，全球植物油供需格局正在發(fā)生轉(zhuǎn)變，其價(jià)格也將面臨重新定位。就國內(nèi)市場(chǎng)而言，因國內(nèi)產(chǎn)量不能滿足市場(chǎng)的需求，仍需通過國際市場(chǎng)進(jìn)行采購，在未來國際植物油價(jià)格預(yù)計(jì)高漲的背景下，國內(nèi)植物油進(jìn)口成本也將難有回落。此外，2008年我國將舉辦夏季奧運(yùn)會(huì)，這將進(jìn)一步刺激國內(nèi)需求的增長。預(yù)計(jì)2008年國內(nèi)食用植物油牛市將延續(xù)，從市場(chǎng)供給來看，由于國內(nèi)壓榨產(chǎn)能的不斷擴(kuò)張，原料進(jìn)口的迅速增長，特別是國家在生物燃料用糧上的政策限制，國內(nèi)食物油總體供給將能滿足市場(chǎng)需求的增長。